Para obtener la certificación de VPN Américas y convertirse en miembro de la Associazione Verace
Pizza Napoletana, su restaurante de ladrillo y mortero ya debe estar en funcionamiento.
Actualmente, las personas o empresas (incluidos los hornos móviles en camiones) que no son
restaurantes / pizzerías no califican para la membresía.
Si su pizzería está equipada con un horno de leña y un mezclador de aprobación (espiral, tenedor o
brazo doble, califica para convertirse en miembro de AVPN.
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Si su pizzería está equipada con un horno de gas y una mezcladora aprobados y está ubicada en una ciudad donde los hornos de leña están prohibidos, usted califica para convertirse en miembro de AVPN.
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Si su pizzería está equipada con un horno eléctrico y un mezclador de aprobación (espiral, tenedor o
brazo doble, califica para convertirse en miembro de AVPN.
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